Taivaassa on hymykin herkässä :)

Ikimuistoinen, mieleenpainuva, taivaallinen... Listaa voisi jatkaa kaikilla ihanuutta ja upeutta kuvaavilla sanoilla vaikka kuinka pitkään! Kyseiset adjektiivit siis kuvaavat keskiviikkoista Dinner in the sky-illallista 45 metrin korkeudessa.

Kokemus oli kerrassaan sanoinkuvaamattoman ylellinen. Tunnin aikana saimme nauttia taivaalla leijuen upeasta ruuasta, samppanjasta, seurasta, auringosta, lämmöstä sekä maisemista. Tämä kokemus oli niitä, joissa kaikki palaset taianomaisesti loksahtelevat paikoilleen <3

Upeaa ja aurinkoista viikonloppua :)

Johanna

Loistava kokkimme Sasu Laukkonen oli äärimmäisen mukava ja sympaattinen :)

Sommelier Antti Uusitalo tarjoili upeita G.H. MUMM -samppanjoita.
Samppanjaan ruokajuomana voisi hyvinkin tottua!

Kokkailua ilmassa.

Alkupalaksi nautimme sientä ja juurta.

Alkupalan jälkeen oli vuorossa jännittämäni kalalautanen.
Tässä kohtaa on pakko mainita että minähän en KOSKAAN syö kalaa, tämä annos tuli kuitenkin syötyä pienen pientä palasta lukuunottamatta! Esimerkki kertonee jotakin ruuan mausta.

Pääruokana oli Ahvenanmaan luomukaritsaa.

Jälkiruokana nautimme suklaata ja espressoa.

Jotakin huonoakin taivasmatkassa oli. Olin niin täpinöissäni kaikesta etten oikein
ymmärtänyt räpsiä kuvia upeista näkymistä... !
Onneksi sain lainata kuvia ystävältäni Johannalta Hellan ja viinilasin välissä-blogista, kiitos :)

45 metrin korkeudessa syöminen ei ole ollenkaan hullumpi kokemus!
Juuri ennen "taivaaseen nostoa" kyllä jännitti hetken mutta nosto tapahtui niin pehmeästi
ettei jännittämiseen enää ollutkaan mitään syytä.

Tämä rakennelma painaa n. 4500 kg.

Loistava matkaseura siivitti meidät Poriin mukavasti jopa muinaisessa taajamajunassa ;)

Tarjolla tänään: Dinner in the sky 45 metrin korkeudessa!

Viime postauksessani puhisin jotakin lämmön kaipuusta sekä henkisten akkujen vajaasta latauksesta. Avot, eipä mennyt aikaakaan kun näihin asioihin tuli muutos. Luonto järkkäsi minulle heti lääkkeeksi ihanan lämmön ja auringon.

Henkisen puolen akkujani sekä makuhermojani taas pääsen hellimään aivan ainutlaatuisen upealla tavalla. Nautin nimittäin tänään neljän ruokalajin illallisen Dinner in the sky- ravintolassa! Tulossa on unohtumaton kokemus kun Dinner in the sky-pöytä, kokki, minut sekä 21 muuta asiakasta nostetaan Helsingin Rautatientorilla 40 metrin korkeuteen ruokailemaan. Näkymät tulevat taatusti olemaan henkeäsalpaavat. Toivottavasti eivät kuitenkaan liian ;) Ruoka, juoma ja seura, (ihana ystäväni Johanna Hellan ja viinilasin välissä-blogista) tulee kuitenkin olemaan niin ensiluokkaista että uskon todellakin hullaantuvani ja hurmaantuvani kaikesta kokemastani!

Tarjolla on seuraava menu joka sisältää neljän ruokalajin illallisen, jonka kokkimme Sasu Laukkonen valmistaa ja tarjoilee henkilökohtaisesti.

Sasu Laukkonen Dinner-menu 15.8.2012

Amuse bouche
Sientä ja juurta
***
"Mereltä ja maalta" – kylmä kalalautanen
***
Ahvenanmaan luomukaritsaa
*
Suklaata ja espressoa
***
Valikoima G.H. MUMM -samppanjoita.

Luvassa on siis upeaa luksusta keskellä arkista viikkoa! Ihanaa, juuri tällaista kaipasinkin <3

Dinner in the Sky on Helsingissä 19.8.asti. Eli vielä ehtii nauttimaan ylellisestä ja ainutlaatuisesta ruokailusta yläilmoissa!

Ihanaa keskiviikkoa :)

Johanna

Sasu Laukkonen

Sasu Laukkonen on uuden pohjoismaisen keittiön edustaja. Hänen Helsingissä sijaitsevassa Chef & Sommelier ravintolansa on Suomen ainoa luomuravintola, jossa  käytetään osaksi reilun kaupan ja luonnon raaka-aineita. 

Tiedot ja kuvat:

Dinner in the sky sekä https://www.facebook.com/Dinnerinthesky.fi